أكدت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو)، في بيان لها أمس، أن أسعار الغذاء ارتفعت العام المنقضي 2021، بنسبة 28.1% مقارنة بعام 2020؛ لتصل إلى 125.7 نقطة على مؤشر المنظمة.
وأوضح كبير الخبراء الاقتصاديين بالمنظمة، عبد الرضا عباسيان، في تصريح صحفي، أن الحالة المعتادة هي أن يؤدي ارتفاع الأسعار إلى زيادة الإنتاج، لكن ارتفاع تكلفة المدخلات، واستمرار الجائحة العالمية، والتغيرات المناخية المتفاقمة، كلها عوامل تجعل من المستبعد عودة الأسواق إلى الاستقرار خلال العام الحالي 2022.
وتظهر مؤشرات المنظمة أن أسعار الزيوت النباتية ارتفعت بنسبة 65.8% خلال العام المنصرم، وهو أعلى مستوى لها على الإطلاق، كما ارتفعت أسعار السكر بنسبة 29.8% لتبلغ بذلك أعلى مستوى لها منذ عام 2016، وارتفعت أسعار الحبوب بنسبة 27.2%، واللحوم بنسبة 12.7%، والألبان بنسبة 16.9%.
